東急ハンズ新宿店「夏を元気に楽しむボタニカル♪」

梅雨前ですが、例年にないほどの気温の上昇に少しバテている方へ、東急ハンズ新宿店での「夏を元気に楽しむボタニカル♪」イベントが開催されました。

▶︎６月３日（土）〜５日（月）

●「多肉植物deアレンジメント♪エディブルフラワー講義つき」

エディブルフラワー栽培及び多肉植物の栽培をされている愛媛県BUN園芸さま（協会会員さま

）と協会理事juliとのコラボ企画「多肉を使ったリース作りとエディブルフラワー講座」

イベントは、多肉植物を使ったリース作りと実際にベコニアなどのエディブルフラワーを参加者にご試食いただき、食べられるお花の魅力についてご紹介いたしました。

●『ヴィーガン&グルテンフリーパンケーキの実演講座』

グルテンフリー料理でおなじみの、ベジハート松井有香さん（協会会員さま）による

ヴィーガンコーナーは、心身ともに健康で、美しくなる食生活のスタイルです。

●『野草講座とアロマワックスバーを作るワークショップ☆』

今回初登場の『ハーブ王子こと山下智道さん』による、

和のハーブ等に着目した女性に大人気のハーブ王子の登場です。

参加されたお客様の９割以上がエディブルフラワーを食べた経験がある方でしたが、実際に味・種類・栄養についてはご存知ではなく、試食したナスタチウムとベコニアの味の違いに大変驚かれていました。

イベントに参加してくださった方で、エディブルフラワー協会に興味があると実際にお申し出くださった方がいらっしゃり、エディブルフラワーの認知度の高さを感じたイベントとなりました。