June 24, 2017

名探偵コナンのトリックでも使われたことのある「バタフライピー」を皆さんはご存知ですか?ご家庭で楽しめるバタフライピー・ボリジと白ワインの色の楽しみ方をご紹介します。

June 22, 2017

七夕に向けた一夜限りの植物コラボ企画☆

日本エディブルフラワー協会が主催する年に一度の大イベント!!今年も開催します♪

日本エディブルフラワー協会会員さまは勿論のこと、エディブルフラワーについてもっと知りたい方にオススメしたいイベントです。

日本にエディブルフラワーを紹介したエディブルフラワーの第一人者の小松美恵子先生をはじめ、全国のエディブルフラワーの生産者さま、エディブルフラワーを扱うプロの方が集結するまたとない機会のイベントです。

植物男子がもてなす七夕ボタニカル(花を食べるvol.3)

エディブルフラワー(=食用花)だけにとどまらず、...

June 17, 2017

初夏はハーブの季節といってもいいほど、ハーブの最盛期を迎えています。

ミント、ローズマリー、オレガノ、セージ‥様々なハーブがお庭やベランダで元気に生長していることと思います。

春のエディブルフラワーの代表格だった、ビオラの開花時期が終わりました。

さて、初夏にどんなエディブルフラワーが旬を迎えているかご存知ですか?

マリーゴールド

キク科マンジュギク属のマリーゴルドは、菊の花に似た味わいがあります。

熱に強く、色落ちしないことからお料理に幅広く使えることができるエディブルフラワーです。

画像提供:脇坂園芸

スナップドラゴン

和名:金魚草といい、オオバ...

June 12, 2017

第3回『エディブルフラワー×ヴィーガン×グルテンフリー』料理教室

開催日:6月21日(水)
内容 :・旬のオーガニックローズで作る本当に美味しいローズジャム
    ・米粉パンのオープンサンド
 

今回使用されるバラは新潟アンジュールさまの22種のオーガニックローズの中から、
ジャムに適した数種類を厳選してご用意いたします。

このオーガニックローズは最近のエディブルフラワーの中でも抜群の注目株です!!

ぜひ、この機会にご賞味ください。

チケット

こちらよりご購入いただけます。
 

金額:*通常4500円(どなたでもご参加頂けます)
   *...

June 12, 2017

梅雨前ですが、例年にないほどの気温の上昇に少しバテている方へ、東急ハンズ新宿店での「夏を元気に楽しむボタニカル♪」イベントが開催されました。

▶︎6月3日(土)〜5日(月)

●「多肉植物deアレンジメント♪エディブルフラワー講義つき」

エディブルフラワー栽培及び多肉植物の栽培をされている愛媛県BUN園芸さま(協会会員さま

)と協会理事juliとのコラボ企画「多肉を使ったリース作りとエディブルフラワー講座」

イベントは、多肉植物を使ったリース作りと実際にベコニアなどのエディブルフラワーを参加者にご試食いただき、食べられるお花の魅力についてご紹介...

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7月5日(水)年に一度の日本エディブルフラワー協会大イベント!!!

June 22, 2017

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